Risotto ai 4 formaggi
Il risotto ai 4 formaggi è una preparazione molto saporita grazie al gorgonzola, all'emmenthal e agli altri formaggi che lo insaporiscono.
Il riso
è sicuramente il cereale più consumato al mondo. Oltre il 33% della popolazione terrestre, infatti, consuma abitualmente alcune delle numerose varietà di riso normalmente prodotte. Esistono diverse varietà di riso, ma possiamo dividerlo nelle seguenti categorie: comune, semifino, fino e superfino …
