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Risotto ai 4 formaggi

Il risotto ai 4 formaggi è una preparazione molto saporita grazie al gorgonzola, all'emmenthal e agli altri formaggi che lo insaporiscono.

Il riso è sicuramente il cereale più consumato al mondo. Oltre il 33% della popolazione terrestre, infatti, consuma abitualmente alcune delle numerose varietà di riso normalmente prodotte. Esistono diverse varietà di riso, ma possiamo  dividerlo nelle seguenti categorie: comune, semifino, fino e superfino …

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