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Caipiroska

La caipiroska è un drink molto semplice da preparare, che possiamo fare tranquillamente a casa e che rappresenta una bevanda ideale per un aperitivo fresco e saporito, magari accompagnato da qualche tartina o da altri piatti freddi. Si tratta di un cocktail pestato a base di vodka (a differenza della Caipirinha che si prepara con la Cachaca e da cui trae ispirazione) con aggiunta di lime e di zucchero di canna, ma che può essere personalizzato con il tipo di frutta (fragole, pesche, banana) che preferite. E se vi piace vi possiamo anche consigliare la caipiroska ai frutti di bosco.

Come fare la caipiroska

Per preparare la squisita caipiroska tagliamo il lime a spicchi eliminando le estremità e il filo bianco centrale, mettiamo gli spicchi in un bicchiere basso insieme allo zucchero di canna e pestiamo tutte fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, aggiungendo del ghiaccio tritato e la vodka e girando con un cucchiaino. Ecco tutti i passaggi illustrati nel dettaglio.

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Caipiroska
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 1
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione1 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Lime

    In un bicchiere basso mettete mezzo lime tagliato a spicchi, due cucchiaini di zucchero e cominciate a pestare fino a quando lo zucchero non sarà sciolto

  2. caipiroska

    Aggiungete del ghiaccio tritato e 50 millilitri di vodka, girate con un cucchiaino fino a far amalgamare il tutto e guarnite come preferite, gustandolo ben freddo

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