Marmellata di prugne
Come fare la marmellata di prugne

- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 8
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 1h di preparazione45 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Prugne 1 kg
- Zucchero 500 g
- Succo di limone q.b.
Preparazione
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Aprite le prugne a metà e togliete i semi. Tagliatele in cubetti e mettertele in una casseruola con zucchero e il succo di mezzo limone. Coprite e conservate in frigorifero per 1 ora
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Trascorso il tempo, mettete la casseruola a cuocere a fuoco medio e lasciatela cuocere per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto
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Una volta ottenuta la consistenza desiderata spegnete il fuoco e lasciate riposare la marmellata
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Conservate la marmellata in vasetti di vetro accuratamente sterilizzati