Sulla farinata si potrebbe scrivere un libro intero. E comunque in molti le hanno gia’ ...
Gli Uramaki oppure maki sono uno dei cult della cucina giapponese annoverati tra i 5 tipi di ...
Nel 2019 il Negroni ha compiuto 100 anni. Il Negroni è uno dei cocktail italiani più famosi e ...
Con l’arrivo dell’estate si prediligono cibi freschi e preferibilmente freddi. ...
L’uovo in camicia è una vera e propria delizia culinaria. Altrimenti detto uovo ...
Detto anche pesce calamaio, perché quando è inseguito emette un liquido nero, simile all’inchiostro, ...
Le frittatine di pasta alla napoletana sono un prodotto tipico dello street food partenopeo, ...
Ah la Pizza. Non c’è certo bisogno di presentazione per il piatto nazionale piu’ amato e ...
Il cartoccio, o paupiette, in francese è un tipo di cottura del pesce o della carne. Letterlamente ...
Sulla “ricetta” dell’agnello scottadito si potrebbe discutere al G7. Le regioni ...
Il fratello Londinese del leggero e gustoso cocktail Moscow mule si chiama London Mule. Come il ...
Dici Granita e subito pensi all’estate e naturalmente alla Sicilia, patria delle granite. La ...
La salsa di pomodori crudi è una preparazione velocissima che non richiede nessun tipo di cottura. ...
Se andate in Umbria in primavera fino ad inizio estate non potete non provare gli spaghetti con gli ...
Che l’inghilterra sia la regina assolua del tea e’ cosa nota. Ma senza dubbio il tea ...
La storia della fruttura, con tecniche ovviamente assai diverse si perde dalla Cina all’antico ...
I riccioli al cioccolato sono classici biscotti a forma di S. Tuttavia posso essere fatti in varie ...
Non fatevi ingannare. Il cous cous è italiano, forse. In realtà la sua storia è frutto di un ...
La tarte tatin alle mele è il dolce tipico della Francia. Un po’ come il croque madam la ...
Lo sanno tutti. Il Porcino e’ il signore del bosco. Ma forse non tutti sanno che esiste un ...
Contrariamente a quanto si possa pensare, L’insalata russa sembra un piatto semplice. In ...
La ventresca è la parte più pregiata e più proteica del tonno. L’oliocottura è invece una ...
Le fave sono il simbolo della primavera per eccellenza. La loro finsetra temporale per consumarle ...
La piadina crudo rucola e squacquerone è il piatto tipico di Romagna, semplice e genuino. Un piatto ...
Le Cupcakes sono un dolce anglosassone che prevede un impasto fatto con il burro e una dimensione ...
25Leggero e dal gusto fresco, il Moscow mule è uno tra i cocktail più amati del momento, soprattutto ...
La Sa Fregula è una delle più antiche paste tipiche sarde. Facile da preparare e molto versatile in ...
I cestini di cioccolato e riso soffiato si distinguono per croccantezza ed esplosione di gusto. Un ...
Un’idea per un aperitivo dell’ultimo momento? Voglia di stupire con un antipasto ...
La torta di mele è un grande classico della cucina di tutte le nonne e quel profumo che invade la ...
La Pavlova è una torta che parla d’amore. Una torta che racconta una storia delicata e ...
Una tazza di caffè fumante o di tè profumato e le luci del giorno che iniziano ad illuminare la ...
Cannelloni al forno? Sì, ma ripieni di pesce fresco! I cannelloni di pesce sono infatti un’ottima ...
Se siete amanti del latte, ma soprattutto del formaggio, è giunto il momento di provare questa crema ...
Se vi capita di passare in Francia, o meglio in Bretagna, non lasciatevi scappare un piatto tipico ...
Chi crede ancora che la crostata possa essere solo bassa e di confettura forse non ha mai visto la ...
Esistono tanti modi di fare la torta, ma avete mai provato a farla solo con un bicchiere? Avete mai ...
Avete voglia di una fetta di torta, ma non avete tempo di mettervi a preparala? Non preoccupatevi, ...
Non tutte le ciambelle vengono col buco e non tutte le torte sono fatte con i soliti ingredienti! ...
Avete voglia di preparare una torta ma non avete assolutamente voglia di accendere il forno? E ...
Spaghetti o risotto? Forse meglio un bel piatto di spaghetti risottati al pomodoro no? È vero, con ...
Di sicuro tutti abbiamo assaggiato almeno una volta nella vita i Sofficini! Già, con quel loro ...
Avete presente la classica farinata di ceci? Ecco, oggi vi proponiamo una ricetta simile ma a base ...
Siete in procinto di una festa di compleanno? Oppure siete solo golosi e volete preparare un dolce ...
Noi italiani andiamo matti per la pasta, è ovvio. Ma se facessimo un’eccezione e per stasera ...
Avete mai passato le vacanze estive in Salento? Chi ha avuto questa fortuna sicuramente si ricorderà ...
Avete mai provato il pane di segale? Fragrante e morbido, ma croccante all’esterno. Perfetto per ...
Pan di zenzero, pan d’arancia… quante varianti! Ma avete mai assaggiato il pan di limone? È un dolce ...
