Buonissimo: tutte le ricette

Un piatto furbo zero spreco, croccante fuori e morbido dentro

RISOTTI TRADIZIONALI

Nidi di rondine con prosciutto cotto e formaggio

Il piatto cremoso che potete rendere unico con una nota piccante

PASTA CON VERDURE

Le ricette scelte per voi

Le migliori ricette vegane e vegetariane

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MANGIARE SANO
Maionese vegana senza uova. Finta? No, una vera bontà!

La maionese di avocado La maionese vegana senza uova La maionese è una salsa dalla consistenza ...
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Biscotti, cioccolato, torta: le ricette in barattolo da regalare a Natale

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Primi piatti di Natale: 15 Ricette Tradizionali per il 25 dicembre

Il giorno di Natale è un momento fondamentale nella cultura gastronomica italiana, una data che va ...
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Valentina Leporati nasce a La Spezia nel 1988 e nel 1989 i suoi genitori scoprono la sua celiachia. Da quel momento la vita di tutta la famiglia cambia, costretta a fare i conti con una malattia non ancora molto conosciuta. Dopo anni di difficoltà, in cui Valentina non accetta la sua condizione, a 18 anni decide che avrebbe fatto diventare questa sua condizione un’opportunità e non più un limite. Inizia quindi a studiare la malattia e le farine per a diventare esperta di panificazione, fino ad aprire una pasticceria/panificio completamente Gluten Free.

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Francesco Orsi

Chef e food creator

Francesco Orsi è un giovane cuoco e food creator, conosciuto da tutti come Frenk. La sua filosofia è di creare piatti buoni ma allo stesso tempo accattivanti visivamente, il tutto nel rispetto dei singoli ingredienti.

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