Buonissimo: tutte le ricette

I cibi insospettabili per diminuire le calorie e mangiare di meno

MANGIARE SANO

Il cibo croccante ti aiuta a mangiare di meno: i benefici del “crunch effect” e le ricette da provare

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PASTA

Gnocchi di patate al pesto di basilico e mandorle tostate

Mousse al cioccolato, fantastica delizia che si scioglie in bocca

DOLCI

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Laureato in farmacia e in scienze della nutrizione umana, Biagio Flavietti gestisce dal 2017 Farmabook, una pagina di divulgazione scientifica presente sulle principali piattaforme social. Da quel momento, dopo alcune esperienze in farmacie del territorio, si interessa al mondo dei contenuti e dell'editoria. Attualmente lavora come Web Content Editor per alcune realtà del settore farmaceutico e nutrizionale ed è in procinto di conseguire un master incentrato sulla sostenibilità ambientale e sul ruolo della dieta mediterranea nella salute umana.

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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

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