Buonissimo: tutte le ricette

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PIATTI UNICI

Crespelle agli spinaci e ricotta

In 5 minuti, un secondo con una marcia in più

SECONDI PIATTI DI CARNE

Paccheri (o candele) alla genovese

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Laureato in farmacia e in scienze della nutrizione umana, dal 2017 gestisco Farmabook, una pagina di divulgazione scientifica, presente sulle principali piattaforme social. Da quel momento, dopo alcune esperienze condotte presso farmacie del territorio, mi sono interessato al settore della creazione di contenuti e dell'editoria. Lavoro, infatti, come Web Content Editor per alcune realtà del settore farmaceutico e nutrizionale. Ora, sto per conseguire un master incentrato sulla sostenibilità ambientale e il ruolo della dieta mediterranea sulla salute umana.

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Claudia Concas

Giornalista enogastronomica - Food writer

Della passione per il cibo ne ho fatto un lavoro e un vero e proprio stile di vita. Sono una food content specialist che ha anche frequentato la scuola di chef (mi piace approfondire), una food writer e una video/foto recipe producer, produco contenuti food per il web e per la carta stampata. Realizzo shooting video e fotografici per brand e magazine occupandomi della parte autoriale, del food styling e del props styling. Mi piacciono il mare, i libri di carta e le persone. Amo cucinare, scrivere e curiosare. Non mi piacciono i temporali, la cannella e la noia.

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