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Pomodori al forno

I pomodori al forno sono un contorno veloce e sprattutto facile da preparare. Pochi semplici ingredienti per un piatto gustoso. Si posso mangiare alla cruda oppure spalmati sul pane proprio come si fa con una bruchetta.

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Pomodori al forno
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Salice Salentino Rosato DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA INTERNAZIONALE: Turchia
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione 1h di raffreddamento30 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

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    Tagliate a metà trasversalmente i pomodori e disponeteli in una grossa teglia in un unico strato, con la parte tagliata rivolta verso l'alto. Nel frattempo schiacciate l'aglio, il prezzemolo, poneteli in una ciotola e irrorate con olio d'oliva. Aggiustate di sale e pepe. Infornate a 180 gradi er 8 o 10 minuti. Spolverate con prezzemolo fresco. Servite caldi o freddi con crostone di pane.

Domande frequenti

Come conservare i pomodori al forno?

I pomodori al forno possono essere conservati per 1-2 giorni al massimo in frigorifero, chiusi in un contenitore ermetico. Si sconsiglia la congelazione.

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