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  1. zuppa-di-cavolfiore-al-curry HEALTHY
    MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE

    Zuppa di cavolfiore al curry

    La storia della zuppa di cavolfiore al curry affonda le sue radici nelle tradizioni culinarie dell’India e del Sud-est asiatico. Il ...

    INTERMEDIA 45m
  2. tortelli-di-patate-con-ragu-di-polpotortelli-di-patate-con-ragu-di-polpo HEALTHY
    PASTA RIPIENA

    Tortelli di patate con ragù di polpo

    L’origine dei tortelli di patate con ragù di polpo risale ad antiche consuetudini culinarie, particolarmente diffuse nelle regioni ...

    INTERMEDIA 2h 45m
  3. In una padella, scaldate l'olio d'oliva e rosolate i carré d'agnello da entrambi i lati fino a ottenere una doratura uniforme.
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Carré d’agnello con salsa alla melagrana

    La ricetta del carré d’agnello con salsa alla melagrana presenta una combinazione di sapori intensi e dalla presentazione accattivante. ...

    INTERMEDIA 50m
  5. broccoli-al-forno-con-parmigiano HEALTHY
    SECONDI PIATTI DI VERDURE

    Broccoli al forno con parmigiano

    La storia dei broccoli al forno con parmigiano trova le sue radici nella cucina mediterranea, dove la verdura, protagonista essenziale ...

    FACILE 40m
  6. insalata-di-barbabietole-arrosto-e-rucola HEALTHY
    CONTORNO DI VERDURE

    Insalata di barbabietole arrosto e rucola

    Originarie dell’Europa meridionale, le barbabietole hanno una lunga storia culinaria e sono state impiegate per secoli per la loro ...

    FACILE 35m
  7. agnello-in-crosta-di-pistacchi-e-miele-di-castagno
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Agnello in crosta di pistacchi e miele di castagno

    La scelta di presentare l’agnello in una crosta di pistacchi e miele di castagno è radicata nell’antica consuetudine di celebrare il ...

    INTERMEDIA 1h 45m
  9. zuppa-di-lenticchie-e-verdure HEALTHY
    MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE

    Zuppa di lenticchie e verdure

    La zuppa di lenticchie e verdure è un piatto sostanzioso e nutriente, che si inserisce nel contesto della cucina vegetariana, offrendo ...

    FACILE 1h
  10. brasato-al-vino-rosso
    SECONDI PIATTI DI MANZO

    Brasato al vino rosso

    Il brasato al vino rosso rappresenta un secondo piatto prelibato che incarna l’eleganza e la raffinatezza della tradizione culinaria. ...

    INTERMEDIA 14h 20m
  11. insalata-di-quinoa-con-verdure-arrostite HEALTHY
    PRIMI PIATTI

    Insalata di quinoa con verdure arrostite

    L’insalata di quinoa con verdure arrostite è una preparazione culinaria che combina ingredienti ricchi, dai sapori notevoli, ma che si ...

    FACILE 1h 15m
  13. zuppa-di-sant-andrea
    MINESTRE E ZUPPE DI CARNE

    Zuppa di Sant’Andrea

    La zuppa di Sant’Andrea è un piatto tradizionale e significativo, associato alla memoria liturgica di Sant’Andrea, celebrata il 30 ...

    INTERMEDIA 1h 5m

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