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Risotti tradizionali (208)

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  1. Risotto allo zafferano
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto allo zafferano

    Come quello ai funghi porcini, il risotto allo zafferano è un grande classico della cucina italiana, vanto e gloria della tradizione ...

    FACILE 1h 10m
  2. Risotto alla milanese
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto alla milanese

    Il risotto giallo non è un’invenzione milanese. Una ricetta quasi identica appare in un manoscritto francese del 1370 del Cuoco Reale ...

    FACILE 1h 10m
  3. Risotto alla parmigiana
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto alla parmigiana

    Il risotto alla parmigiana è un primo piatto semplice e molto gustoso, un risotto dagli ingredienti essenziali e genuini che si prepara ...

    FACILE 30m
  5. Risotto alle castagne
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto alle castagne

    Sapevate che il riso si può preparare anche con le castagne? L’accoppiata è insolita, ma il risultato è un mix gustoso e accattivante, ...

    FACILE 40m
  6. Risotto con zucca e salsiccia
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto con zucca e salsiccia

    Il risotto con zucca e salsiccia è un primo piatto facile da preparare e ricco di gusto, che si realizza con pochi ingredienti semplici ...

    FACILE 55m
  7. Risotto al Barolo senza tostaura
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto al Barolo senza tostaura

    Il risotto al barolo si prepara con cipolla tritata e rosolata che andrà aggiunta al riso lessato a cui uniremo anche il Barolo e il ...

    FACILE 40 m
  9. Risotto alla pizzaiola
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto alla pizzaiola

    Può capitare di essere indecisi su cosa cucinare come primo piatto, riso o pasta? Bene, il risotto alla pizzaiola mette tutti d’accordo ...

    FACILE 45m
  10. Risotto con spinaci
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto con spinaci

    Il risotto con spinaci è facile da preparare ed è delizioso, perché ha un gusto delicato e caratteristico: ottimo per un pranzo o una ...

    INTERMEDIA 50m
  11. Riso e piselli
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Riso e piselli

    Il gusto delicato, l’armonia di due ingredienti che si fondono insieme in un ideale abbraccio: riso e piselli sono davvero un trionfo ...

    FACILE 40m
  13. Risotto al radicchio
    RISOTTI TRADIZIONALI

    Risotto al radicchio

    Il risotto al radicchio si prepara rosolando l’aglio e lo scalogno e poi cuocendovi dentro il riso utilizzando il vino bianco e il ...

    FACILE 30m

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