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Consigli in cucina (482)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Sushi: come essere certi che il pesce crudo sia sano
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    È già da alcuni anni che il sushi e i piatti di pesce crudo combinato con alghe, riso, vegetali o uova hanno conquistato milioni di ...
  3. #ricettedifamiglia: i piatti del cuore
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    Le ricette a cui tutti siamo legati e che accompagnano la nostra vita.

  4. Come scongelare il cibo velocemente
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    A volte le esigenze quotidiane ci portano a vivere in modo talmente frenetico da avere pochi minuti a disposizione anche per preparare ...
  6. Come grigliare le melanzane
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    Come grigliare le melanzane

    Uno dei contorni più buoni in assoluto sono sicuramente le melanzane. Quando sono grigliate poi sono ancora più buone e sono ...
  7. Melanzane, ortaggio estivo amico della dieta: le migliori ricette
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    Le melanzane sono un tipico ortaggio estivo utilizzato in moltissime ricette della nostra tradizione. Povere di calorie ma ricche di ...
  8. Come conservare le patate senza farle germogliare
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    Come conservare le patate senza farle germogliare

    Capita a tutti di comprare delle patate per poi accorgersi dopo pochi giorni che hanno purtroppo germogliato e sono quindi impossibili ...
  10. Preparare un panino
    PANINI

    Preparare un panino

    Piace a tutti, si può portare con sé in occasione di gite e picnic, è un’ottima soluzione anche in ufficio o quando non si ha ...
  11. Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura

    Nella maggior parte delle ricette reperibili sul web, quando si parla di cottura in forno, non viene specificato se il tempo di cottura ...
  12. Come utilizzare le mele troppo mature
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    Come utilizzare le mele troppo mature

    Cosa fare con le mele vecchie? Se la frutta ha qualche giorno di troppo, può ancora essere golosamente consumata. Prima di buttar via ...
  14. Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi
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    Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi

    Come cucinare la carne ancora congelata senza correre rischi? Domanda legittima, soprattutto in situazioni come questa, in cui bene o ...

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