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Tagliatelle con porcini e grana

Le tagliatelle con porcini e grana sono una saporita variante della versione classica di questa ricetta. Ecco la videoricetta per preparare le tagliatelle con funghi porcini e grana.

Stiamo parlando dei funghi porcini, la cui forma inconfondibile e le dimensioni, che a volte arrivano anche a superare i 2 kg, li distinguono da quasi tutti gli appartenenti alla stessa famiglia.
Il fungo porcino, del quale ne esistono 4 principali variet√† commestibili che si differenziano …

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