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Torta di mele senza uova

Sapevi che per preparare una torta di mele facile puoi anche non usare le uova? Proprio così: una torta di mele senza uova, buona e gustosa come la sua versione classica eppure alla portata di tutti, anche di chi è intollerante a questo alimento.

Come preparare la torta di mele senza uova

Possono bastare farina, latte, zucchero, olio di girasole e altri ingredienti da associare alle mele per realizzare un dolce saporito, nutriente e digeribile. Ecco dunque la ricetta per la torta di mele senza uova, il dolce simbolo degli Stati Uniti ma che non contiene uovo.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MOSCATO D’ASTI
  • DOSI: 8
  • NAZIONE: STATI UNITI
  • TEMPO: 15 min di preparazione45 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Latte 250 ml
  • Zucchero 150 g
  • Olio di girasole 1 tazza
  • Zucchero vanigliato 1 cucchiaio
  • Limone 1
  • Lievito 1 bustina
  • Mele 6

Preparazione

  1. step1

    Grattugiate la scorza di un limone e spremetene il succo.

  2. step2

    Sbucciate le mele, affettatele e aggiungete il succo di limone per non farle annerire.

  3. step3

    Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il lievito e la striscia di limone, mescolando con le fruste per ottenere un composto che sia il più omogeneo possibile.

  4. step4

    Aggiungete l’olio.

  5. step5

    Unite il latte.

  6. step6

    Aggiungete quattro mele tagliate a fettine sottili e mescolate con l'impasto facendo attenzione a far amalgamare bene.

  7. step7

    Versate l’impasto in uno stampo per torte di mele adeguatamente infarinato, aggiungendo sopra le fettine delle altre due mele per decorazione.

  8. torta-mele-senza-uova

    Infornate a 180° per 45 minuti circa.

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