Torta di mele senza uova
Sapevi che per preparare una torta di mele facile puoi anche non usare le uova? Proprio così: una torta di mele senza uova, buona e gustosa come la sua versione classica eppure alla portata di tutti, anche di chi è intollerante a questo alimento. Possono bastare farina, latte, zucchero, olio di girasole e altri ingredienti da associare alle mele per realizzare un dolce saporito, nutriente e digeribile. Ecco dunque la ricetta per la torta di mele senza uova, il dolce simbolo degli Stati Uniti ma che non contiene uovo.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: MOSCATO D’ASTI
- DOSI: 8
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione45 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Farina 250 g
- Latte 250 ml
- Zucchero 150 g
- Olio di girasole 1 tazza
- Zucchero vanigliato 1 cucchiaio
- Limone 1
- Lievito 1 bustina
- Mele 6
Preparazione
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Mettete in una ciotola la farina, l'olio, il latte, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il lievito e la striscia di limone, mescolando con il frullatore per ottenere un composto che sia il più omogeneo possibile.
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Aggiungete quattro mele tagliate a fettine sottili e mescolate con l'impasto facendo attenzione a far amalgamare bene.
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Versate l’impasto in uno stampo per torte di mele adeguatamente infarinato, aggiungendo sopra le fettine delle altre due mele per decorazione.
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Mettete in forno per circa quarantacinque minuti e all’uscita è possibile spolverare con un po’ di zucchero di canna per dare colore.
