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Polpettine del campo

Le polpettine del campo costituiscono una preparazione vegetariana che utilizza varie verdure per creare un composto che verrà suddiviso e fritto in padella o cotto al forno.

Lo spinacio in cucina viene utilizzato in molte e variegate ricette, alcune sfiziose come i panzerotti al forno,  altre più “quotidiane” come le tagliatelle al verde o come contorno, ma anche per il successo di piatti di carne, e perfino di lumache, come non possiamo nemmeno ignorare i piatti di pesce o con le anguille

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