Sformatini alle pesche
Gli sformatini alle pesche si preparano frullando la polpa delle pesche e amalgamando uova, zucchero e amaretti. Si dovrà cuocere in forno a 180 gradi prima di servire. Ecco la preparazione per la ricetta sformatini alle pesche.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- SI ACCOMPAGNA CON: COLLI ORIENTALI DEL FRIULI PICOLIT DOCG
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Pesche gialle 500 g
- Zucchero 60 g
- Uova 2
- Amaretti 10
- Mandorle 1 cucchiaio
Preparazione
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Frullate la polpa di pesche e amalgamate 4 amaretti tritati, lo zucchero, le uova e del sale. Versate il composto in 4 stampini.
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Cuocete per 40 minuti a 180 gradi, cospargete gli sformati con le mandorle e gli amaretti rimanenti.
