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Rotolo radicchio, gorgonzola e noci

Tre gusti molto differenti che si fondono in maniera decisamente accattivante

Anche il gorgonzola, come altri famosi formaggi,  è un alimento eclettico che si presta molto bene ad accompagnare antipasti, sia di pesce che di carne, primi e secondi piatti di carne o di verdura, o anche piatti alternativi ai soliti menù o piatti unici, capaci di sostituire un intero pranzo.
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Ricettario gorgonzola

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Passatelli alle cozze

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