Le schiscette estive sono perfette per portare in spiaggia un pranzo fresco, pratico e facile da trasportare. Insalate di riso, cous cous, pasta fredda, panini e piatti con verdure di stagione permettono di mangiare bene anche sotto l’ombrellone. Basta scegliere preparazioni leggere, che resistano al caldo e si possano gustare senza troppe complicazioni: ecco le idee più semplici da preparare in anticipo per evitare bar affollati e pranzi improvvisati.