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Turchia (28 Ricette)

La cucina della Turchia si presenta varia con pietanze di pesce, frutta fresca e carne, spesso insaporiti da abbondante utilizzo di spezie. Scopriamo la cucina della Turchia. LEGGI TUTTO

  1. Ankara Tavasi
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Ankara Tavasi

    L'Ankara Tavasi è una preparazione turca a base di coscia d'agnello tagliata a fette e bollita con cipolla, aglio e ...

    INTERMEDIA 1 h 10m
  3. Ayran allo yogurt
    ALTRO

    Ayran allo yogurt

    L’aryan allo yogurt si prepara mescolando lo yogurt all’acqua fredda ed insaporendo il tutto con l’ayran, questa ...

    FACILE 10 m
  4. Baklava
    DOLCI

    Baklava

    Il baklava è un dessert ricchissimo di zucchero, pistacchi e miele tipico della gastronomia turca, un concentrato di dolcezza ...

    INTERMEDIA 50 m
  6. Borek
    PIATTI ALTERNATIVI

    Borek

    Il borek è uno dei piatti tradizionali della cucina turca, è una torta salata piuttosto diffusa anche in altre zone dei Balcani, si ...

    FACILE 1h 10mm
  7. Borek al tonno e pomodoro
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Borek al tonno e pomodoro

    Il borek al tonno e pomodoro prevede la farcitura dei fogli di pasta fillo con un composto di tonno e pomodoro per essere poi fritti ...

    FACILE 30m
  8. Boreks
    ALTRO

    Boreks

    I boreks, fagottini al formaggio, sono una sfiziosa ricetta turca basata sul formaggio feta, il tipico formaggio greco. Si preparano ...

    FACILE 46m
  10. Cacik ottomano
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Cacik ottomano

    Il cacik ottomano fa parte dei meze, gli antipasti turchi. Si prepara sbucciando i cetrioli e tagliandoli in sezioni che a loro volta ...

    FACILE 1 h 10m
  11. Carote alla turca
    CONTORNI

    Carote alla turca

    Le carote alla turca si cucinano con papate unite alla carote e cotte in acqua a cui aggiungeremo nocciole e mollica di pane. Ecco ...

    FACILE 40m
  12. Carote allo yogurt
    CONTORNI

    Carote allo yogurt

    Le carote allo yogurt vengono prima fritte e quindi condite con lo yogurt, realizzando un contorno ideale per accompagnare un piatto di ...

    FACILE 35m
  14. Imam Bayildi
    CONTORNI

    Imam Bayildi

    Le imam bayildi non sono altro che delle deliziose melanzane ripiene di altre gustose verdure che verranno servite dopo la loro ...

    FACILE 45 m

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