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Brasile (26 Ricette)

Le ricette del Brasile risentono dell'influenza sia della cucina portoghese sia di quella africana e sono quindi differenti da quella degli altri paesi del Sudamerica. Scopriamo la cucina brasiliana. 
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  1. Acaraje
    CONTORNI

    Acaraje

    Gli acarajé, tortelli fritti di fagioli, sono una ricetta tipica del Brasile specialmente preparata della zona di Bahia dove ...

    FACILE 41m
  3. Avocados Rellenos
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Avocados Rellenos

    Gli avocados rellenos si preparano imbiondendo le cipolle tritate e rosolando il riso prima di unire il petto di pollo a pezzetti, il ...

    FACILE 1h
  4. Batida de coco
    ALTRO

    Batida de coco

    La Batida de coco si prepara frullando per alcuni secondi la Cachara 51 con la noce di cocco completando con ghiaccio tritato in un ...

    FACILE 5m
  6. Bavarese di cocco in salsa tropicale
    DOLCI

    Bavarese di cocco in salsa tropicale

    La Bavarese di cocco in salsa tropicale è una delle innumerevoli varianti di come preparare una deliziosa bavarese. Questa è una ...

    FACILE 30 m
  7. Bocconcini brasiliani al formaggio
    FINGER FOOD

    Bocconcini brasiliani al formaggio

    I bocconcini brasiliani al formaggio si preparano facendo bollire il latte e successivamente impastandolo con gli altri ...

    FACILE 35m
  8. Bolo de Natal
    DOLCI

    Bolo de Natal

    Il Bolo de Natal, la torta di Natale, è un dolce tipico della cucina brasiliana a base di farina mista a zucchero, uova, burro e noci ...

    FACILE 1h 30m
  10. Brigadeiro de Caipirinha
    DOLCI

    Brigadeiro de Caipirinha

    I brigadeiro sono i popolari dolcetti brasiliani a base di latte condensato e cachaça.

    INTERMEDIA
  11. Caipirinha alla fragola
    ALTRO

    Caipirinha alla fragola

    La caipirinha alla fragola è un cocktail preparato con la cachaça, leggendaria bevanda brasiliana, e con un mix di frutta: ha un gusto ...

    FACILE 10m
  12. Caipiroska ai frutti di bosco
    ALTRO

    Caipiroska ai frutti di bosco

    La Caipiroska ai frutti di bosco per molti è la migliore perché ha un gusto particolare e penetrante, frutto della liaison tra vodka e ...

    FACILE 5m
  14. Churrasco picahna
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Churrasco picahna

    Il churrasco picahna, codone di manzo alla griglia fatto marinare in un trito di aglio, rosmarino, salvia e sale e poi cotto alla ...

    FACILE 15 m + 2 h di riposo

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