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Farofa

Piatto tipico dei paesi sudamericani, il Farofa, farina di manioca al salto, è servito accanto al piatto principale e può essere spruzzato sopra a seconda del gusto o mangiato come accompagnamento.

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Farofa
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 6
  • NAZIONE: BRASILE
  • TEMPO: 10 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Farofa

    Scaldate in una padella il burro e fate appassire le cipolle in precedenza tritate, quindi unite un uovo sbattuto e la banana affettata.

  2. Farofa

    Mescolate con cura e aggiungete la farina di manioca lasciando rosolare per circa 3 minuti.

  3. Farofa

    Trasferite la farofa su un piatto di portata e servite calda.

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