Farofa
Piatto tipico dei paesi sudamericani, il Farofa, farina di manioca al salto, è servito accanto al piatto principale e può essere spruzzato sopra a seconda del gusto o mangiato come accompagnamento.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 6
- NAZIONE: BRASILE
- TEMPO: 10 min di preparazione
- COSTO: BASSO
Oppure ti potrebbero interessare
Ingredienti
- Farina di manioca 200 g
- Cipolla bianca 2
- Banane 1
- Uova 1
- Burro 40 g
Preparazione
-
Scaldate in una padella il burro e fate appassire le cipolle in precedenza tritate, quindi unite un uovo sbattuto e la banana affettata.
-
Mescolate con cura e aggiungete la farina di manioca lasciando rosolare per circa 3 minuti.
-
Trasferite la farofa su un piatto di portata e servite calda.
