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Svezia (23 Ricette)

Le ricette della Svezia ci arrivano da tradizioni che risalgono ad epoche antiche con sapori estremamente gustosi sia prodotti del mare che della terra. Scopriamo la cucina svedese. LEGGI TUTTO

  1. Biff à la Lindstrom
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Biff à la Lindstrom

    Il biff à la Lindstrom è un piatto svedese di origini russe; queste polpette di carne piccante, realizzate con carne ...

    FACILE 45m
  3. Cinnamon Rolls svedesi
    DOLCI

    Cinnamon Rolls svedesi

    I cinnamon rolls svedesi sono un fantastico dessert che arriva dalla lontana Svezia, noto anche con il nome di Kanelbulle. Un dessert ...

    INTERMEDIA 1h 31m
  4. Flamberad Pepparstek
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Flamberad Pepparstek

    Il flamberad pepparstek, il filetto flambè al pepe,  è una bistecca pepata alla fiamma, un piatto tradizionale svedese di carne ...

    FACILE 30 m
  6. Gravlax
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Gravlax

    Il gravlax si prepara deliscando il salmone e dividendolo in due filetti che verranno posti in un piatto, cosparsi di aneto, zucchero, ...

    FACILE 2 h + tempo di attesa
  7. Hamburger al bacon
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Hamburger al bacon

    L’hamburger al bacon, classico dei fast food, si cucina lessando e raffreddando le patate mentre metteremo il pangrattato in una ...

    FACILE 50 m
  8. Ischoklad
    DOLCI

    Ischoklad

    L'ischoklad, il ghiaccio di cioccolato, si prepara sciogliendo cioccolata e burro a bagnomaria e versando il composto negli ...

    FACILE 21m
  10. Kanelbullar
    DOLCI

    Kanelbullar

    I kanelbullar, rotolini alla cannella, si preparano con il latte riscaldato ed unito al burro in modo da creare un composto che ...

    FACILE 36m
  11. Köttbullar
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Köttbullar

    Le köttbullar sono le tipiche polpettine di carne della cucina svedese, vengono accompagnate da patate lesse e dalla marmellata di ...

    FACILE 25m
  12. Lussekatter
    DOLCI

    Lussekatter

    I lussekatter si preparano realizzando una specie di pasta frolla che verrà suddivisa con gli stampini e cotta in forno. Ecco i ...

    FACILE 1h 1m
  14. Nyponsoppa
    DOLCI

    Nyponsoppa

    La nyponsoppa è una tipica ricetta di dolci svedesi che fa largo ricorso a un insolito ingrediente, la rosa canina, i cui frutti sono ...

    FACILE 40 m + alcune ore di riposo

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