BUONISSIMO
Seguici

Gamberoni al forno

I gamberoni al forno sono uno squisito piatto di mare facilissimo da preparare e davvero saporito, l’ideale per una bella cenetta estiva con amici. Prima di essere infornati, i gamberoni vanno puliti e conditi con una marinata a base di olio, limone, prezzemolo e aromi. Se li amate particolarmente, ecco la ricetta per prepararli al guazzetto.

Come fare i gamberoni al forno

I gustosissimi gamberoni al forno si preparano pulendo e liberando da carapace e interiora i gamberoni, quindi sistemandoli in una pirofila e condendoli con una marinata a base di olio, succo di limone, prezzemolo, sale e pepe. Dopo una decina di minuti di cottura a 200 gradi, i gamberoni vanno serviti subito in tavola con altro limone. Ecco i passaggi della ricetta nel dettaglio.

Gamberoni al forno VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: FALANGHINA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Gamberoni 1 kg
  • Limone 1
  • Olio extravergine d'oliva 60 ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo 1 mazzetto

Preparazione

  1. Gamberoni al forno

    Per prima cosa pulite i gamberoni lasciando solo testa e coda, staccando le zampette, rimuovendo il carapace e togliendo l'intestino interno eliminando il filamento scuro interno con l'aiuto di un coltello

  2. Marinata

    Preparate ora la marinata lavando il prezzemolo, tritandolo e trasferendolo in un recipiente, spremendovi poi sopra un limone, aggiungendo l'olio e aggiustando di sale e di pepe

  3. Gamberoni al forno

    Dopo aver emulsionato per bene la salsa, disponete i gamberoni uno accanto all'altro all'interno di una pirofila e versateci sopra la marinata a base di olio, limone, prezzemolo e aromi

  4. gamberoni-forno

    Ricoprite i gamberoni con carta da forno e cuoceteli per una decina di minuti alla temperatura di 200 gradi; una volta cotti, serviteli in tavola ben caldi aggiungendo altro limone

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963