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Insalata mista vegana

L’insalata mista vegana costituisce un fresco contorno che non richiede alcuna cottura, prepariamola seguendo questi step.

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Insalata mista vegana
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 385 kcal
  • TEMPO: 15 min di preparazione
Info nutrizionali
Vegano
PER PORZIONE
Energia 385 kcal
Carboidrati 77,4 g
di cui zuccheri 6,7 g
Proteine 15,2 g
Grassi 3,3 g
di cui saturi 0,5 g
Fibre 19 g

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Ingredienti

Preparazione

  1. Insalata mista vegana

    In una ciotola unire il succo di mango, il succo di lime, lo zucchero e il sale. Mescolare bene e tenere da parte.

  2. Mexican Mix of Vegetables. Tomatoes, Green Beans, Peas, Corn. Dietary Food

    In una grande ciotola unire il mais, i mirtilli, i fagioli, il cetriolo, la carota tagliata a dadini, il mango, lo scalogno ed il coriandolo. Versare il condimento sopra l'insalata e mescolate delicatamente, poi servire su un letto di lattuga

Domande frequenti

Quali sono i benefici dell'insalata?

L'insalata apporta acqua e fa bene alla pelle, ha un contenuto glicemico molto basso ed è ricca di fibre.

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