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Caprese con avocado e fragole

La caprese con avocado e fragole costituisce una profumata e fresca alternativa vegana ad altre insalate, prepariamola seguendo questi step.

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Caprese con avocado e fragole
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 2
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Caprese con avocado e fragole
    Ridurre l'aceto balsamico lasciandolo bollire a fiamma media per 6 o 10 minuti, poi tenere da parte.
  2. Caprese con avocado e fragole
    Nel frattempo in una zuppiera unire le fragole, i pomodorini, l'avocado ed il basilico.
  3. Caprese con avocado e fragole
    Aggiungere l'olio e mescolare delicatamente regolando di sale e pepe distribuendo i semi di sesamo. Bagnare con la riduzione d'aceto e mescolare per l'ultima volta prima di servire in tavola.

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