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Wraps di pollo alla griglia con verdure croccanti e salsa piccante

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wraps
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Colli Berici Sauvignon DOC
  • COSTO: Medio
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 350 kcal
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia 350 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Questa è una ricetta veloce, da fare all’ultimo momento quando si è di fretta. I Wraps di pollo alla griglia con verdure croccanti e salsa piccante rappresentano un’eccellente sintesi di sapori e consistenze che promettono di deliziare anche i palati più raffinati. Caratterizzati da una semplicità elegante, possono diventare  protagonisti in grado di impreziosire ogni tavola con un mix di gusto e benessere. Preparate gli ingredienti perché ci immergeremo nell’incontro irresistibile tra la succulenta carne di pollo grigliata e la freschezza delle verdure, per creare un piatto avvolgente e saporito, destinato a soddisfare i gusti più esigenti.

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Ingredienti

Preparazione

  1. pollo

    Per preparare i Wraps di pollo alla griglia con verdure croccanti e salsa piccante, iniziate grigliando il petto di pollo fino a quando è ben cotto. Una volta pronto, tagliatelo a strisce sottili. Nel frattempo, lavate e tagliate le verdure a julienne per mantenerle croccanti.

  2. salsa

    Preparate la salsa piccante mescolando insieme yogurt greco, succo di lime, peperoncino tritato e un pizzico di sale. Prendete le tortillas e spalmatevi un po' di salsa piccante. Aggiungete il pollo grigliato e le verdure croccanti, quindi arrotolate con cura le tortillas. Servite subito.

Consigli

Per ottenere un sapore ancora più intenso, marinate il pollo con olio d'oliva, succo di limone, aglio e erbe aromatiche per almeno un'ora prima di grigliarlo.

Domande frequenti

Posso sostituire il pollo con un'altra proteina?

Certamente, potete utilizzare tacchino, manzo o anche tofu per una versione vegetariana dei vostri wraps.

Le verdure devono essere necessariamente crude?

No, potete grigliare o saltare le verdure se preferite una consistenza più morbida e un sapore più intenso.

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