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Bulgur Siriano

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Bulgur Siriano
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Torgiano DOC Rosato
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione30 min di cottura

Il bulgur Siriano si prepara cuocendo il bulgur con il brodo di pollo, successivamente bisognerà tritare e mescolare i semi di melograno, la menta ed il cavolo rosso per poi infine unire il tutto in un’insalatiera e servire in tavola caldo

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Ingredienti

Preparazione

  1. Bulgur Siriano

    Mettete il bulgur in una terrina capiente e copritelo con brodo di pollo caldo.

  2. Bulgur Siriano

    Lasciatelo riposare per 30 minuti e scolatelo bene. Nel frattempo mescolate il cavolo rosso, la menta, i semi di melograno e regolate di sale.

  3. Bulgur Siriano

    Servite caldo.

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