Riso basmati con pollo alla senape e peperoni arrostiti
- DIFFICOLTÀ: Media
- ABBINAMENTO: Controguerra DOC Chardonnay
- COSTO: Medio
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 450 kcal
- TEMPO: 30 min di preparazione15 min di cottura
Una ricetta che vi permetterà di creare un piatto dal sapore avvolgente e ricco di contrasti. Il Riso basmati con pollo alla senape e peperoni arrostiti è un’esperienza culinaria che saprà conquistare i vostri palati con la sua combinazione unica di ingredienti e sapori. Accendete i fornelli perché vi guideremo passo dopo passo nella preparazione di questo piatto delizioso e versatile, perfetto per arricchire le vostre tavole con gusto e fantasia.
Ingredienti
- Riso Basmati 300 g
- Petto di pollo 500 g
- Senape 3 cucchiai
- Succo di limone 1
- Peperoni rossi 2
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo q.b.
Preparazione
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Iniziate cuocendo il riso basmati secondo le istruzioni sulla confezione e tenetelo da parte. Tagliate il petto di pollo a dadini e marinatelo con senape, succo di limone, sale e pepe. Lasciate marinare per almeno 30 minuti.
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Nel frattempo, tagliate i peperoni a strisce e arrostitele su una griglia fino a quando non diventano morbidi e leggermente dorati. In una padella antiaderente, fate rosolare il pollo marinato fino a quando non è completamente cotto.
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Aggiungete i peperoni arrostiti e mescolate bene. Servite il pollo e i peperoni sopra il riso basmati caldo e guarnite con prezzemolo fresco tritato.
Consigli
Per un tocco extra di gusto, potete aggiungere delle mandorle tostate o dell'uvetta al piatto prima di servire.
Conservazione
Conservate eventuali avanzi in frigorifero in contenitori ermetici per massimo due giorni e riscaldateli prima di consumarli.
Impiattamento
Presentate il Riso basmati con pollo alla senape e peperoni arrostiti su un bel piatto da portata, decorando con alcune foglie di prezzemolo fresco per una presentazione accattivante.
Abbinamento
Completate il vostro pasto con una fresca insalata mista o con un contorno di verdure al vapore per un pasto equilibrato e gustoso.
