Coppe al cioccolato e frutta mista

Name: Coppe al cioccolato e frutta mista
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Crema al cioccolato; 20 g Zucchero; 200 g Panna; 4 cucchiai Cacao amaro; 30 g Cocco; 2 fette Ananas; 1 Mango; 30 g Pistacchi; q.b. Rum

Le coppe al cioccolato e frutta mista possono essere variate sostituendo la frutta proposta con pesche, albicocche, ciliegie, melone e pistacchi e decorando con mandorle a lamelle.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: -
DOSI: 4
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 15 min di preparazione
COSTO: MEDIO

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Ingredienti

Crema al cioccolato 500 g
Zucchero 20 g
Panna 200 g
Cacao amaro 4 cucchiai
Cocco 30 g
Ananas 2 fette
Mango 1
Pistacchi 30 g
Rum q.b.

Preparazione

Sbucciate il mango, tagliatelo a pezzetti insieme all'ananas, mettete tutto in una terrina, unite il cocco, cospargete con lo zucchero, bagnate con un bicchierino di rhum e lasciate macerare per qualche minuto.
Incorporate alla crema di cioccolato la panna montata. Suddividete in 4 coppe la metà della frutta, coprite con metà della crema, fate un altro strato della frutta, cospargetela con metà dei pistacchi e coprite con la crema rimasta.
Decorate con i pistacchi tenuti da parte e spolverizzate con il cacao. Servite.

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Coppe al cioccolato e frutta mista

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Ingredienti

Preparazione

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