Insalata ai formaggi
L'insalata ai formaggi vede uniti oltre alle verdure classiche quali una fresca insalatina novella, saporite scaglie di parmigiano e gorgonzola piccante che assieme all'aceto rendono questa insalata oltre che nutriente davvero saporita.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: BREGANZE
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Insalate novelle miste 400 g
- Cipolla 1
- Scagliette di parmigiano 1 manciata
- Gorgonzola piccante 1 cucchiaio
- Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
- Senape 1 cucchiaio
- Aceto 1 cucchiaio
- Cognac 1 cucchiaio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
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