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Insalata belga saporita

L’insalata belga saporita forse vi sorprenderà, si pulirà l’insalata e verrà poi divisa a metà, ogni metà verrà avvolta nello speck e poi posta in pirofila a cuocere nel microonde col brodo di soia.

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Insalata belga saporita
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: TRENTINO SAUVIGNON DOC
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Insalata belga saporita

    *PREPARAZIONE CON IL FORNO A MICROONDE*

    Pulite i cespi di lattuga belga e divideteli a metà per il lungo. Tagliate a metà le fette di speck e in ognuna avvolgete ½ lattuga belga leggermente salata.

  2. Insalata belga saporita

    Sistemate in una pirofila unta con dell'olio, bagnate con il brodo e la salsa di soia; spolverizzate con il parmigiano grattugiato e pepate.

  3. Insalata belga saporita

    Cuocete alla massima potenza per 7 minuti, coprendo la pirofila con una pellicola trasparente. A cottura ultimata, levate la pellicola e lasciate riposare per 2 minuti. Servite calda.

Consigli

Si prende come base un forno a microonde, la cui potenza massima è di 750W.

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