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Arabia Saudita (11 Ricette)

La cucina dell'Arabia Saudita, una cucina molto varia con piatti molto semplici e preparazioni estremamente elaborate. Scopriamo le ricette tipiche della Arabia Saudita.
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DOLCI
Bil Zbib

Il bil zbib è un dolce di origine araba che si prepara ammollando l'uvetta, cuocendo il cuscus, incorporando il burro, ...
FACILE 1h
PIATTI UNICI
Burgul alle lenticchie

Il burgul alle lenticchie si prepara lessando le lenticchie ed aggiungendo a metà cottura il burghul insaporendo il tutto con ...
FACILE 51m
DOLCI
Caramelle del Califfo

Le caramelle del Califfo vengono preparate sciogliendo lo zucchero con l’acqua, unendo il caffè, il latte, il burro fuso, il ...
FACILE 30 m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Cipolle ripiene

Le cipolle ripiene si realizzano partendo dal ripieno di carne, riso, pomodoro e prezzemolo ed insaporendolo con gli aromi. A parte ...
INTERMEDIA 1 h 20 m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Cipolle ripiene all'araba

Per la buona riuscita delle cipolle ripiene all’araba è molto importante scegliere delle cipolle molto grosse, in maniera da ...
INTERMEDIA 1 h
ANTIPASTI DI VERDURE
Crema di ceci

Essenziale per la crema di ceci, tipica ricetta araba, è la tahine, o pasta di sesamo, che in Italia si trova nei negozi di cibi ...
FACILE 40 m + 1 h
PIATTI UNICI
Kapsa

Il kapsa è una ricetta tipica del Medio Oriente costituita essenzialmente da pollo accompagnato da riso e spezie, questi ingredienti ...
INTERMEDIA 45 m
ALTRO
Kerbat

Il Kerbat è una bevanda araba con la cannella. Si prepara con acqua bollita dove inseriremo la cannella a cuocere per 20 minuti. Una ...
FACILE 10 m
ANTIPASTI DI CARNE
Mutabbaq

La mutabbaq è una sfoglia fritta ripiena di carne tipica della cucina araba, che può essere consumata come un piatto unico ma è ottima ...
FACILE 20 m + 1 ora di lievitazione pasta
ALTRO
Qahwa

Il qahwa, il caffè arabo, è una bevanda che andrebbe servita, per rispettare appieno le tradizioni locali, in tazzine senza manico, si ...
FACILE 20m

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