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Arabia Saudita (11 Ricette)

La cucina dell'Arabia Saudita, una cucina molto varia con piatti molto semplici e preparazioni estremamente elaborate. Scopriamo le ricette tipiche della Arabia Saudita.
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  1. Bil Zbib
    DOLCI

    Bil Zbib

    Il bil zbib è un dolce di origine araba che si prepara ammollando l'uvetta, cuocendo il cuscus, incorporando il burro, ...

    FACILE 1h
  3. Burgul alle lenticchie
    PIATTI UNICI

    Burgul alle lenticchie

    Il burgul alle lenticchie si prepara lessando le lenticchie ed aggiungendo a metà cottura il burghul insaporendo il tutto con ...

    FACILE 51m
  4. Caramelle del Califfo
    DOLCI

    Caramelle del Califfo

    Le caramelle del Califfo vengono preparate sciogliendo lo zucchero con l’acqua, unendo il caffè, il latte, il burro fuso, il ...

    FACILE 30 m
  6. Cipolle ripiene
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Cipolle ripiene

    Le cipolle ripiene si realizzano partendo dal ripieno di carne, riso, pomodoro e prezzemolo ed insaporendolo con gli aromi. A parte ...

    INTERMEDIA 1 h 20 m
  7. Cipolle ripiene all'araba
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Cipolle ripiene all'araba

    Per la buona riuscita delle cipolle ripiene all’araba è molto importante scegliere delle cipolle molto grosse, in maniera da ...

    INTERMEDIA 1 h
  8. Crema di ceci
    ANTIPASTI DI VERDURE

    Crema di ceci

    Essenziale per la crema di ceci, tipica ricetta araba, è il tahin, o crema di sesamo, che in Italia si trova nei negozi di cibi esotici ...

    FACILE 40 m + 1 h
  10. Kapsa
    PIATTI UNICI

    Kapsa

    Il kapsa è una ricetta tipica del Medio Oriente costituita essenzialmente da pollo accompagnato da riso e spezie, questi ingredienti ...

    INTERMEDIA 45 m
  11. Kerbat
    ALTRO

    Kerbat

    Il Kerbat è una bevanda araba con la cannella. Si prepara con acqua bollita dove inseriremo la cannella a cuocere per 20 minuti. Una ...

    FACILE 10 m
  12. Mutabbaq
    ANTIPASTI DI CARNE

    Mutabbaq

    La mutabbaq è una sfoglia fritta ripiena di carne tipica della cucina araba, che può essere consumata come un piatto unico ma è ottima ...

    FACILE 20 m + 1 ora di lievitazione pasta
  14. Qahwa
    ALTRO

    Qahwa

    Il qahwa, il caffè arabo, è una bevanda che andrebbe servita, per rispettare appieno le tradizioni locali, in tazzine senza manico, si ...

    FACILE 20m

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