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Pizza senza glutine con mozzarella e prosciutto cotto

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Pizza senza glutine con mozzarella e prosciutto cotto
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Vermentino di Gallura DOCG
  • COSTO: Medio
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 550 kcal
  • TEMPO: 20 min di preparazione20 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia 550 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Portate sulla vostra tavola un’esplosione di gusto e soddisfazione, grazie alla nostra deliziosa pizza senza glutine con mozzarella filante e prosciutto cotto. Una variante croccante e senza compromessi rispetto alla versione classica, questa creazione culinaria vi farà dimenticare completamente il glutine, esaltando solo il piacere dei sapori autentici italiani. Seguite la nostra semplice e gustosa ricettaper creare un piatto che delizierà sia gli amanti della cucina senza glutine, sia i palati più esigenti. Ecco come dare vita a una serata pizza indimenticabile!

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Ingredienti

Preparazione

  1. impasto

    In una ciotola grande, mescolate la farina senza glutine con il lievito.
    Aggiungete l'acqua tiepida e l'olio, amalgamando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

  2. passata

    Coprite con un panno umido e lasciate lievitare per circa 30 minuti. Preriscaldate il forno a 220°C.
    Stendete l'impasto su una teglia precedentemente oliata, formando un cerchio. Spalmate la passata di pomodoro sull'impasto, aggiungete sale, pepe e origano a piacere.

  3. pizza pronta

    Distribuite la mozzarella tagliata a cubetti e le fette di prosciutto cotto. Infornate per 15-20 minuti o fino a quando la base è dorata e la mozzarella fusa.

Domande frequenti

Quanto tempo può durare in frigorifero?

La pizza fatta in casa può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni

Posso congelarla?

Sì, assicuratevi di avvolgerla bene in pellicola e potrà essere conservata nel congelatore per un mese.

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