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Fusilli con pomodorini al forno e feta 

I fusilli con pomodorini al forno e feta sono un piatto dai sapori e colori mediterranei proposto da KAMUT® e dallo storico pastificio Felicetti. Un piatto che unisce ai fusilli i pomodori ciliegini cotti al forno e il tipico formaggio greco tagliato a cubetti e che può essere gustato anche freddo, proprio come questo.

Come fare i fusilli con pomodorini al forno e feta

I deliziosi fusilli con pomodorini al forno e feta si preparano condendo i pomodori con origano, sale e pepe e infornandoli per 40 minuti a 150 gradi, quindi si taglia la feta a cubetti, si cuoce la pasta e si amalgama il tutto all’interno di una terrina. Ecco tutti i passaggi illustrati nel dettaglio.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: GRECO DI TUFO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione50 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Fusilli 320 g
  • Pomodori ciliegini 250 g
  • Feta 150 g
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Origano q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Pomodori

    Lavate i pomodori, dividete eventualmente a metà quelli più grandi e disponeteli all'interno di una teglia rivestita con carta da forno, rivolgendo verso l'alto quelli tagliati

  2. Forno

    Insaporite i pomodori con una spolverata di origano, sale e pepe, aggiungendo quindi un filo d'olio. Cuoceteli poi a 150 gradi per 40 minuti

  3. Feta

    Nel frattempo tagliate la feta a cubetti e fate lessare gli spaghetti in abbondante acqua bollente secondo i tempi di cottura

  4. fusilli-pomodorini-e-feta2_phkamut

    Quando pasta e pomodori sono cotti uniteli in una terrina con la feta e fate amalgamare bene il tutto. Potete consumare questo tipo di pasta sia calda che fredda

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