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Friggitelli al forno

I friggitelli al forno sono un delizioso secondo piatto di verdure oppure un ottimo contorno, visto che possono accompagnare un gran numero di piatti di carne o pesce. Si preparano facilmente e sono davvero gustosissimi. Ecco gli ingredienti che occorrono per prepararli:

  • Friggitelli 300 g
  • Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai
  • Aglio 2 spicchi
  • Sale qb

Questi, naturalmente, sono gli ingredienti base: all’occorrenza si possono infatti utilizzare altri ingredienti come cipolla, pomodori o olive per delle succulente varianti. Dopo aver lavato i friggitelli (li avete mai assaggiati con gli spaghetti?) sistemateli in una teglia antiaderente con aglio, olio e sale. Il giusto tempo di cottura in forno di questi peperoni così piccoli e gustosi è 20 minuti: potete gustarli sia caldi che freddi. Ecco la ricetta nel dettaglio dei saporitissimi friggitelli al forno.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: FIANO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Friggitelli 300 g
  • Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
  • Aglio 2 spicchi
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. friggitelli

    Lavate con cura i friggitelli, asciugateli bene con l'aiuto di un panno da cucina e sistemateli all'interno di una teglia da forno antiaderente

  2. Olio

    Conditeli con l'olio, aggiungete l'aglio e un pizzico di sale, più eventualmente altri aromi come olive o pomodori

  3. Friggitelli al forno

    Infornate a 180 gradi per 20 minuti di cottura e serviteli in tavola ben caldi accompagnandoli con delle fette di pane, crostini o bruschette. I friggitelli possono essere consumati anche freddi

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