Crostoni con speck e mela verde

Name: Crostoni con speck e mela verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fette Pane; 4 fette Speck; 4 Mele verdi piccole; 40 g Crema di rafano; 2 bicchieri Yogurt; q.b. Limone; q.b. Panna; q.b. Sale; q.b. Pepe

I crostoni con speck e mela verde si realizzano versando nel mixer le mele che poi si aggiungeranno agli altri ingredienti in una ciotola regolando di sale e pepe; spalmeremo il preparato sulle fette di pane prima di adagiare la fette di speck.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: -
DOSI: 4
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 15 min di preparazione
COSTO: BASSO

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Ingredienti

Pane 4 fette
Speck 4 fette
Mele verdi piccole 4
Crema di rafano 40 g
Yogurt 2 bicchieri
Limone q.b.
Panna q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Sbucciate le mele e frullatele con il mixer. Mettetele in una ciotola assieme alla crema di rafano, mescolate e amalgamate bene, spruzzando un po' di succo di limone.
Versate nel composto lo yogurt e mescolate ancora con cura. Aggiungete anche la panna al composto. Regolate di sale e pepe.
Spalmate la crema sulle fette di pane tagliata in diagonale, adagiate su ognuna una fettina di speck e servite a tavola.

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Crostoni con speck e mela verde

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Ingredienti

Preparazione

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