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Crostoni con speck e mela verde

I crostoni con speck e mela verde si realizzano versando nel mixer le mele che poi si aggiungeranno agli altri ingredienti in una ciotola regolando di sale e pepe; spalmeremo il preparato sulle fette di pane prima di adagiare la fette di speck.

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Crostoni con speck e mela verde
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Lagrein Scuro (Dunkel) DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione

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Ingredienti

Preparazione

  1. Crostoni con speck e mela verde

    Sbucciate le mele e frullatele con il mixer. Mettetele in una ciotola assieme alla crema di rafano, mescolate e amalgamate bene, spruzzando un po' di succo di limone.

  2. Crostoni con speck e mela verde

    Versate nel composto lo yogurt e mescolate ancora con cura. Aggiungete anche la panna al composto. Regolate di sale e pepe.

  3. Crostoni con speck e mela verde

    Spalmate la crema sulle fette di pane tagliata in diagonale, adagiate su ognuna una fettina di speck e servite a tavola.

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