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Spiedini di mozzarella

Gli spiedini di mozzarella si preparano infilzando su spiedini di legno le ciliegine di mozzarella e i pomodorini intervallati da foglioline di basilico e sistemandoli in un piatto da portata. Ecco i passaggi della ricetta degli spiedini di mozzarella.

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Spiedini di mozzarella
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Castelli Romani DOC Bianco
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: Campania
  • DOSI PER: -
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione

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Ingredienti

Preparazione

  1. Spiedini di mozzarella

    Lavate accuratamente i pomodorini e le foglioline di basilico separandole dai rametti.

  2. Spiedini di mozzarella

    Infilzate con uno spiedino una ciliegina di mozzarella, poi una foglia di basilico, un pomodorino, una seconda foglia di basilico e completate con un'altra pallina di mozzarella, proseguite fino ad esaurimento degli ingredienti, sistemando gli spiedini preparati in un piatto da portata.

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