Coniglio light
Il coniglio light è una preparazione a basso contenuto di calorie, si prepara mettendo a rosolare il coniglio in padella con dell'olio unendo poi alloro e cipolla ed a metà cottura anche le olive e lo zafferano. Ecco i passaggi per il coniglio light.

- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: ROSSESE DI DOLCEACQUA
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 20 min di preparazione 1h di ammollo50 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Coniglio a pezzi 1,5 kg
- Cipolla 1
- Olive 20
- Zafferano 1 bustina
- Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio
- Alloro 1 foglia
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Vino bianco 1 dl
- Patate 1 a porzione