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Hummus di barbabietole

L'hummus di barbabietole viene preparato unendo tutti gli ingredienti nel mixer in modo da frullarli fino a che non risulteranno del tutto amalgamati. Ecco i passaggi per la ricetta dell'hummus di barbabietole.
 

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Barbabietole 400 g
  • Salsa thaini 80 ml
  • Limone 80 ml
  • Aglio a spicchi 1
  • Sale 1 pizzico
  • Prezzemolo q.b. per decorare

Preparazione

  1. Hummus di barbabietole

    Unire tutti gli ingredienti nel bicchiere di un mixer da cucina e frullarli per 5 minuti finchè saranno amalgamati.

  2. hummus-barbabietola

    Versare l'hummus in una scodella, decorarlo con le foglie di prezzemolo e servirlo con crackers ed eventualmente formaggio caprino.

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