Patate al forno gratinate

Le patate al forno gratinate si preparano preriscaldando il forno a 170° mentre laveremo ed asciugheremo le patate che taglieremo a rondelle di circa 1/2 centimetro. Ecco i passaggi per la ricetta delle patate al forno gratinate.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: -
DOSI: 4
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura
COSTO: BASSO

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Ingredienti

Patate 2 grandi
Patate 2 grandi
Cipolla in polvere 1 pizzico
Sale q.b.
Aglio in polvere 1 pizzico
Origano 1 pizzico
Timo 1 pizzico
Pepe 1 pizzico
Prezzemolo ¹⁄₂ cucchiaino
Rosmarino ¹⁄₂ cucchiaino
Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
Parmigiano 1 cucchiaio

Preparazione

Preriscaldate il forno a 170 °C. Lavate le patate e asciugatele con un tovagliolo di carta, poi tagliatele a rondelle dello stesso spessore (circa 1/2 centimetro o meno).
Riunite le fette di patate in una ciotola grande.
Successivamente aggiungete le erbe e le spezie.
Quindi aggiungete l'olio d'oliva.
Mescolate tutti gli ingredienti insieme in modo che il condimento rivesta uniformemente le rondelle di patate.
Disponete le patate su un foglio di carta forno che fodererà una teglia, cercando di disporre le rondelle di piatto in uno strato uniforme.
Cospargete le rondelle con altre erbe e spezie, completando la preparazione distribuendo il parmigiano.
Cuocete in forno già caldo per circa 20 minuti o fino a quando i pezzi più sottili saranno di un colore dorato.
Servite le patate al forno gratinate ben calde.