Insalata di fagioli con vinaigrette

L'insalata di fagioli con vinaigrette si preparata raccogliendo tutti gli ingredienti necessari alla vinaigrette che mescoleremo con una frusta. Ecco i passaggi per l'insalata di fagioli con vinaigrette.

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DIFFICOLTÀ: BASSA
VINO: -
DOSI: 4
CUCINA REGIONALE: -
TEMPO: 10 min di preparazione 2h
COSTO: BASSO

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Ingredienti

Per la vinaigrette

Olio di oliva extravergine 6 cucchiai
Limone 2 cucchiai
Aglio tritato 1 cucchiaino
Sale q.b.
Pepe q.b.
Senape 1 cucchiaio

Per l'insalata

Fagioli 250 g
Peperone 1
Cipolla rossa 1 a dadini
Olive 60 g
Mais 150 g

Preparazione

Raccogliete tutti gli ingredienti della vinaigrette in una scodella adeguata e mescolateli con una frusta.
In una ciotola media, unite i fagioli, il peperoncino, la cipolla rossa, le olive verdi ed il mais.
Versate la vinaigrette sull'insalata e mescolate per qualche minuto. Refrigerate per 2 ore prima di servire.

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Ingredienti

Preparazione

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