Crostini polenta e funghi
I crostini polenta e funghi vengono realizzati con polenta passata nel forno e funghi trifolati. Scopriamo come realizzare questa ricetta in pochi semplici passaggi.

- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: GHEMME
- DOSI: 6
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Polenta 1 kg
- Funghi 500 g
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Burro 30 g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
Consigli
Potete integrare i funghi con poca cipolla oppure con polpa di melanzana arrosto.