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Toast con avocado e uova strapazzate

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toast
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: -
  • COSTO: Medio
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 1 Persone
  • CALORIE: 350 kcal
  • TEMPO: 10 min di preparazione5 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PEZZO
Energia 350 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Il toast con avocado e uova strapazzate è un connubio culinario che unisce la cremosità dell’avocado alla delicatezza delle uova strapazzate. Questa ricetta vi offrirà un piatto irresistibile, adatto a una colazione nutriente o a un pranzo veloce che non rinuncia al gusto.

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Ingredienti

Preparazione

  1. uova

    Iniziate preparando le uova strapazzate. Rompete le uova in una ciotola e aggiungete una presa di sale e pepe. Sbattete le uova con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.

  2. uova

    Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-basso e aggiungete un filo di olio d'oliva extra vergine. Versate le uova sbattute nella padella e mescolate delicatamente con una spatola. Continuate a mescolare le uova in modo delicato finché non saranno completamente cotte e formate piccoli pezzi morbidi. Questo processo richiede circa 3-4 minuti. A questo punto, potrete rimuovere le uova dalla padella e metterle da parte.

  3. avocado

    Prendete l'avocado maturo e tagliatelo a metà. Ora, procedete a rimuovere il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio. Schiacciate la polpa di avocado con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungete una presa di sale e pepe e mescolate.

  4. pane

    Prendete l'avocado maturo e tagliatelo a metà. Ora, procedete a rimuovere il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio. Schiacciate la polpa di avocado con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungete una presa di sale e pepe e mescolate. Completate il vostro toast con avocado e uova strapazzate con un pizzico di sale e pepe a piacere. Il vostro toast con avocado e uova strapazzate è pronto per essere gustato! Tagliatelo a metà o lasciatelo intero, a seconda delle vostre preferenze.

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