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Argentina (15 Ricette)

La cucina dell'Argentina è ricca di carne, nota in tutto il mondo per la sua superiore qualità, ma anche di pesce e crostacei. Scopriamo le ricette della Argentina e una breve storia della gastronomia locale.
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  1. Alfajores
    DOLCI

    Alfajores

    Gli alfajores sono dei delicati e saporiti biscottini ripieni argentini, ottimi a merenda, che vengono preparati preparando la pasta ...

    FACILE 40 m
  3. Asado a la parrilla
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Asado a la parrilla

    L'asado a la parrilla è un piatto tipico della cucina dell'Argentina e consiste in una grigliata di carne mista che ...

    FACILE 30 m
  4. Asparagi alla pancetta con salsa piccante
    CONTORNI

    Asparagi alla pancetta con salsa piccante

    Gli asparagi alla pancetta con salsa piccante si preparano pulendo e lessando gli asparagi, dopo la cottura li uniremo a 4 o 5 per ...

    FACILE 40m
  6. Caponata di crostacei e molluschi
    PIATTI UNICI

    Caponata di crostacei e molluschi

    La caponata di crostacei e molluschi utilizza anche moltissime verdure ed è una ricetta che potrà essere gustata,a ...

    DIFFICILE 1h 45m
  7. Carbonada criolla
    PIATTI ALTERNATIVI

    Carbonada criolla

    La carbonada criolla è una preparazione della cucina argentina in cui una zucca viene messa in forno per essere servita ripiena di ...

    FACILE 1 h 40 m
  8. Charqui
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Charqui

    Il Charqui è il cibo del gaucho. Il gaucho argentino doveva recare nella bisaccia di che nutrirsi durante i suoi lunghi spostamenti e ...

    FACILE
  10. Empanadas criollas
    ANTIPASTI DI CARNE

    Empanadas criollas

    Le empanadas criollas sono dei panzerotti di carne e spezie, un piatto classico della cucina tradizionale argentina. Di solito viene ...

    INTERMEDIA 1 h
  11. Empanadas rosarinas
    ANTIPASTI

    Empanadas rosarinas

    Le empanadas rosarinas sono dei sostanziosi panzerotti farciti con uova e formaggio, una saporita specialità argentina, gustosi da ...

    FACILE 40 m
  12. Filetto di manzo ai capperi
    SECONDI PIATTI DI CARNE

    Filetto di manzo ai capperi

    Il filetto di manzo ai capperi è un’altra squisita preparazione della scuola culinaria Argentina, che vanta una lunga esperienza ...

    INTERMEDIA 1 h
  14. Gamberoni ai capperi
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Gamberoni ai capperi

    I gamberoni ai capperi si preparano condendo i gamberoni precedentemente lessati con una salsa a base di capperi lessati nel limone e ...

    FACILE 40 m

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