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Involtini di pasta fillo ripieni di pollo e patate

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involtini
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Erice DOC Sauvignon
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 250 kcal
  • TEMPO: 20 min di preparazione20 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia 250 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Pollo e patate è il comfort food per eccellenza. Preparato e celebrato in tutti i modi è una delle pietanze più popolari al mondo, capace di mettere d’accordo culture diverse e palati diametralmente opposti. Questi involtini sono un’opzione deliziosa e originale per un pasto o un antipasto, che rivisitano una delle ricette più popolari. Un’alternativa che sorprenderà piacevolmente chiunque la prova. In questa ricetta, vi guideremo attraverso la preparazione di un piatto che unisce la morbidezza del pollo, la cremosità delle patate e la croccantezza della pasta fillo, creando un’esperienza indimenticabile.

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Ingredienti

Preparazione

  1. carne

    Cuocete il pollo finché non è completamente cotto e tritatelo finemente. Lessate le patate fino a quando non sono tenere, quindi schiacciatele con una forchetta. Mescolate il pollo e le patate, aggiustate sale e pepe a piacere.

  2. pasta

    Tagliate la pasta fillo in rettangoli di dimensioni simili e distribuite il ripieno lungo il bordo di ciascun rettangolo. Arrotolate la pasta fillo intorno al ripieno per formare gli involtini.

  3. cottura

    Spennellate leggermente la superficie degli involtini con olio d'oliva per renderli croccanti. Infornate a 180°C per 15-20 minuti o finché non sono dorati e croccanti.

Consigli

Per ottenere involtini più croccanti, spennellate generosamente la superficie con olio d'oliva prima di infornarli.

Domande frequenti

Posso sostituire il pollo con un'alternativa vegetariana?

Certamente, potete sostituire il pollo con funghi o tofu per una versione vegetariana degli involtini.

Posso aggiungere altre verdure al ripieno?

Sì, potete arricchire ulteriormente il ripieno aggiungendo verdure come spinaci o carote per una variazione più colorata e gustosa.

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