Buonissimo
Seguici

Torta salata con spinaci e maggiorana

Vota:
CHE VOTO DAI?
5 Grazie per aver votato!
Torta salata con spinaci e maggiorana
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO:
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 6 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 1 h 30 m

La torta di spinaci con maggiorana si prepara stendendo la pasta frolla in una tortiera e cuocendola nel forno, si estrarrà poi e si farcirà con la pancetta e gli spinaci lessati e tagliuzzati con la maggiorana, si disporranno le fette di formaggio sulla farcitura e dopo una breve cottura in forno si servirà caldo in tavola.

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

Preparazione

  1. Torta di spinaci con maggiorana

    Stendete la pasta in un disco e disponetela in una tortiera imburrata, pizzicandone il bordo. Mettete sulla pasta un foglio di alluminio e su questa dei fagioli secchi. Cuocete nel forno già caldo a 180 °C per 30 minuti. Sfornate, eliminate l'alluminio e i legumi. Nel frattempo fate ammollare l'uva sultanina per 15 minuti in acqua tiepida.

  2. Torta di spinaci con maggiorana

    Strizzate gli spinaci e tritateli insieme alle foglie di maggiorana ben lavate.

  3. Torta di spinaci con maggiorana

    Sbucciate, lavate e tritate la cipolla; fatela appassire in una casseruola con il burro rimasto. Unite gli spinaci, l'uva sultanina, i pinoli, la panna e cuocete, mescolando spesso, per 10 minuti.

  4. Torta di spinaci con maggiorana

    Fate rosolare in un tegamino la pancetta tagliata a cubetti con l'olio. Distribuitela sul fondo di pasta e versatevi sopra il composto di spinaci.

  5. Torta di spinaci con maggiorana

    Tagliate a croce ogni fetta di formaggio ottenendo da ciascuna quattro quadrati e disponeteli sulla superficie della torta. Passate la torta nel forno già caldo a 180 °C per 10 minuti, finché il formaggio comincerà a sciogliersi. Servite in tavola.

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963

Condividi
Annulla