Buonissimo
Seguici

Penne pomodori e piselli

Vota:
CHE VOTO DAI?
4.5 Grazie per aver votato!
Penne pomodori e piselli
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Vermentino di Gallura DOCG
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di riposo30 min di cottura

Le penne con piselli e pomodori sono un piatto semplice da preparare e ricco di sapore, l’ideale quando non si ha troppo tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare al gusto. Pomodori e piselli, del resto, sono ingredienti comuni a una gran quantità di ricette, spesso con pasta o riso. Provate anche quest’altro fantastico piatto che li vede protagonisti.

Come fare le penne con piselli e pomodori

Le deliziose penne con piselli e pomodori si preparano scottando i pomodori, privandoli di pelle e di semi, tagliandoli a cubetti, quindi appassendo la cipolla, aggiungendovi i piselli e il basilico. Cuoceremo le penne al dente e le condiremo con il sugo preparato. Ecco tutti i passaggi della ricetta illustrati nel dettaglio.

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

Preparazione

  1. Maccheroni con piselli e pomodori

    Scottate i pomodori per un minuto in acqua salata in ebollizione, asciugateli, privateli della pelle e dei semi, fateli scolare in un colino per 15 minuti circa e dividete la polpa a cubetti

  2. piselli-padella

    Pulite la cipolla, tritatela finemente e fatela appassire in un tegame con il burro e l'olio, quindi lavate i piselli, scolateli e uniteli alla cipolla insieme con sale, pepe e acqua

  3. Maccheroni con piselli e pomodori

    Fate cuocere il soffritto di piselli per 20 minuti circa, poi aggiungente qualche foglia di basilico tritata grossolanamente e infine i pomodori, lasciandoli scottare tutti insieme a fuoco vivace per 5 minuti

  4. penn-piselli-pomodoro

    Lessate le penne in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione per il tempo indicato sulla confezione, scolatele al dente e conditele con il sugo di verdure appena preparato, spolverando eventualmente con del formaggio grattugiato e servendo subito in tavola

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963

Condividi
Annulla