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Shopska salata

La shopska salata è una insalata il cui nome deriva da una regione della Bulgaria ed è preparata con pomodori, verdure e formaggio. Ecco i passaggi per la ricetta shopska salata.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pomodori 4
  • Cetrioli 2
  • Cipolle 1
  • Peperoni 1
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
  • Feta 200 g
  • Aceto 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Shopska salata

    Tagliate a pezzetti i pomodori, i cetrioli e il peperone e mettete il tutto in una ciotola.

  2. Shopska salata

    Aggiungete la cipolla tritata finemente e il prezzemolo. Cospargete con l'olio e l'aceto regolate di sale e di pepe e mescolare tutto insieme. Grattugiare la feta sopra la insalata shopska e servite.

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