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Salsa al chili

La salsa al chili è una preparazione a base di senape, ketchup, aglio, aceto e chili. Si prepara rapidamente tritando aglio e un cipollotto, e unendo poi il ketchup, il chili in polvere, la senape, aceto e aggiustando si sale e pepe, il tutto verrà bollito brevemente e poi lasciato raffreddare.

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Salsa al chili
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Salsa al chili

    Tritate uno spicchio d'aglio e un cipollotto. Mettete a rosolare in due cucchiai d'olio extravergine di oliva, poi unite due cucchiai di ketchup, un cucchiaino di chili in polvere, un cucchiaino di senape, un cucchiaio di aceto, sale e pepe a piacere. Portate a ebollizione e poi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Consigli

La salsa al chili è una delle nostre proposte per le grigliate di carne indicata per chi ama i sapori forti all'insegna del piccante.

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