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Salsa al rafano

La salsa al rafano è una delle nostre proposte per le grigliate estive di carne, particolarmente indicata per chi ama i sapori pungenti, senza poi considerare che il rafano stimola la digestione ed esercita una funzione protettiva sull’intestino.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 m
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Rafano in polvere 2 cucchiai
  • Panna 50 g
  • Erba cipollina qualche ciuffo
  • Limone 1/2
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Salsa al rafano

    In una ciotolina mescolate due cucchiaini di rafano in polvere, 50 ml di panna, il succo di mezzo limone, un trito di erba cipollina e aggiustate di sale e pepe a piacere.

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