Zuppa inglese alla romana
La ricetta della zuppa inglese alla romana è costituita da un saporito pan di Spagna tagliato a fette, farcito con crema e decorato con panna e ciliege candite, ottimo in molte occasioni. Ecco tutti i passaggi per la zuppa inglese alla romana.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: LAZIO
- TEMPO: 40 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Pan di Spagna 200 g
- Crema pasticcera 300 g
- Rum 1 bicchierino
- Alchermes q.b.
- Zucchero 100 g
- Panna 1⁄2 l
- Ciliegie candite q.b.
Preparazione
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Bagnate le fette di pan di spagna con ruhm e alchermes in parti uguali; nel frattempo amalgamate la crema pasticcera. -
Spalmate tre cucchiai di tale crema su un piatto da portata, adagiatevi metà delle fette di pan di spagna e ricopritele con la crema; poggiatevi sopra le restanti fette di pan di spagna.
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Ricoprite il tutto con la panna montata e decorate con ciliege candite.
