Pomodori ripieni con pancetta

Preparazione

1. Eliminate la parte superiore dei pomodori e togliete la polpa ed i semi. Disponete i pomodori in una pirofila e mettete da parte.
2. In una casseruola di pyrex unite la pancetta, i piselli, la cipolla ed il sedano e cuocete il tutto ad intensità massima per 3 minuti. Aggiungete mescolando il pan grattato, l'acqua, il formaggio e gli aromi. Riempite i pomodori con il composto ottenuto.
3. Coprite la pirofila con della pellicola trasparente per microonde. Cuocete ad intensità massima per 3 minuti. Ruotate la pirofila di mezzo giro a metà cottura. Al termine servite subito in tavola.