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Torta di zucca

La torta di zucca è un dolce che vede questo ortaggio lessato, schiacciato ed unito agli altri ingredienti per la cottura in forno. Scopriamo la videoricetta della torta di zucca.

La zucca è nota per le sue proprietà terapeutiche, la sua polpa è rinfrescante, e stimola le funzioni intestinali, le funzioni diuretiche, sedative  ed è leggermente lassativa. è anche uno degli alimenti da preferire nel caso di diete ipocaloriche. La zucca in cucina viene utilizzata con la pasta  o il riso e qualche volta al forno …

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